Bereiding
- Doe de aardbeien en suiker in de kom en mix 5 sec / snelheid 6.
- Plaats de vlinder, voeg het eiwit toe en klop 5 min / snelheid 3,5. Verdeel over glaasjes, garneer met een blaadje munt of basilicum en dien meteen op.
Tips van Liesbeth
- Meteen opdienen en niet meer in de koeling zetten, anders stort de mousse in.
Nog meer lekkers
Meer uit de categorie zoet & bakken
Liever samen koken?
Leer dit soort gerechten tijdens een workshop
Liesbeth laat je zien hoe je het maximale uit de Thermomix haalt. Of plan een gratis demo bij jou thuis.