Alle recepten
Soepen
Gaspacho tomaat aardbei
Naar een recept van Cookidoo®, gekozen en gemaakt door Liesbeth.
6 portiesVoorbereiding 15 minTotaal 2 u 15 minTM7 · TM6 · TM5
Bereiding
- Doe de tomaten, aardbeien (op 3 na), knoflook, zoete ui, komkommer, brood en rode paprika in de kom en mix 2 min / snelheid 9.
- Voeg het koude water, zout en peper toe en mix 2 min / snelheid 9.
- Voeg de frambozenazijn en olijfolie toe en mix 20 sec / snelheid 6.
- Zet terug in de koelkast tot het opdienen en versier met een paar plakjes aardbei.
Tips van Liesbeth
- Voor een expresversie zonder koelkasttijd: vervang het water door ijsblokjes. (Tip stond in het Frans op Cookidoo.)
Nog meer lekkers
Meer uit de categorie soepen
Liever samen koken?
Leer dit soort gerechten tijdens een workshop
Liesbeth laat je zien hoe je het maximale uit de Thermomix haalt. Of plan een gratis demo bij jou thuis.