Alle recepten
Zoet & bakken
Makkelijk toetje met bevroren fruit
Een eigen recept van Liesbeth.
4 portiesVoorbereiding 5 minTotaal 10 minTM7 · TM6 · TM5
Bereiding
- Maal de suiker 10 sec / snelheid 10.
- Voeg de bevroren aardbeien, frambozen en het citroensap toe en mix 10 sec / snelheid 10.
- Duw het geheel met de spatel naar beneden en mix 10 sec / snelheid 7.
- Herhaal de vorige stap (10 sec / snelheid 7) en schep in 4 glazen een flinke eetlepel van dit mengsel. Strijk glad.
- Plaats de vlinder en voeg de eiwitten toe. Klop 2 min / snelheid 4 en schep per glas 2 eetlepels op het eerste mengsel. Strijk glad.
- Voeg de melk toe, mix 30 sec / snelheid 4 en verdeel dit mengsel als toplaag over de glaasjes. Serveer direct.
Tips van Liesbeth
- Ook lekker met mango, blauwe bessen, ananas of ander bevroren fruit.
- Voeg voor extra frisheid basilicum of munt toe aan het laatste (milkshake-achtige) mengsel.
- Variatie: doe wat verkruimelde bastognekoek of granola op de bodem.
Nog meer lekkers
Meer uit de categorie zoet & bakken
Liever samen koken?
Leer dit soort gerechten tijdens een workshop
Liesbeth laat je zien hoe je het maximale uit de Thermomix haalt. Of plan een gratis demo bij jou thuis.